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Der Titel dieses Artikels ist mehrdeutig. })(window,document,'script','dataLayer','GTM-WCNF58T'); Aus dem Bezirk von Mali¬nes, einer Stadt im Brabant in der Nähe Antwerpens, stammt Belgiens Nationalgeflügel. 1979 wurde in Belgien der »Speciaalclub voor de Mechelse Koekoek« gegründet. Nach zehn bis zwölf Wochen erreichen sie mit 1,3 bis 1,4 Kilogramm optimales Schlachtgewicht. It is not widespread. Coucou de Malines), ist eine Haushuhnrasse, die nach ihrer Herkunft aus der Region um die flämische Stadt Mechelen benannt ist. Hens lay about 140–160 tinted eggs per year, with a weight of about 65 g.[1]:56 They are good mothers and excellent sitters. In Deutschland dient der »SV Mechelner« der Zucht und Förderung des Mechelner Huhns. Preis und details der auktion von coucou de malines, Fotografie des künstlers Koen VANMECHELEN (15829518) Das Mechelner Huhn wird besonders in der westeuropäischen Gastronomie als Delikatesse geschätzt und findet sich dort zumeist als »Coucou de Malines« auf den Speisekarten. Aus diesen Kreuzungsversuchen ging der Mechelner Kuckuck hervor. There are several color varieties of Malines, but the black cuckoo pattern is the most common. Ähnlich wie die ebenfalls sehr großen Cochins und die Brahma gelten die Mechelner als eine Rasse, die für Selbstversorger besonders gut geeignet sind, die bei ihrer Hühnerhaltung sowohl Wert auf Eier als auch auf einen guten Braten legen. These huge, imposing birds known as Belgian Malines, Mechels, or Coucou de Malines are calm and docile. It was created in the nineteenth century by cross-breeding local cuckoo-patterned farm chickens with various different types of imported Oriental chicken. The comb is usually single; the legs are pale and slightly feathered. It is valued for the quality of its meat, which is pale in colour and fine-textured. [1]:46, The Malines is a massive bird, among the heaviest of all chicken breeds. Das Mechelner Huhn, auch Kuckucksperber oder Mechelner Kuckuck (ndl. The Malines, Dutch: 'Mechelse Koekoek', is a Belgian breed of large domestic chicken. [1]:46, In the early twentieth century the Malines became famous under the name "Poulet de Bruxelles", and was in great demand for the quality of its meat, which is white and finely textured. Other varieties included a gold cuckoo and a bareheaded bird. Mechelse koekoek, frz. new Date().getTime(),event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s)[0], It derives from cross-breeding of local cuckoo-patterned farm chickens with several of the various types of Oriental chicken that began to be imported to Europe in the nineteenth century. Nach dem Zweiten Weltkrieg ging der Bestand aufgrund von Seuchen und zunehmender Industrialisierung der Hühnerzucht bis auf wenige Dutzend Tiere zurück. It originates from the area of Mechelen (French: Malines), in the province of Antwerp in Flanders, for which it is named. Die besten Exemplare stammen aus kleinen Züchtereien, wo die Hähnchen mit Getreide ernährt werden. The resulting birds had the large structure of the Oriental chickens, but retained the meat quality of the local stock. [4][5], The Malines originates in the southern part of the province of Antwerp and the northern part of the province of Brabant, in eastern Flanders. It is valued for the quality of its meat, which is pale in colour and fine-textured. But that is the only characteristic it shares. II (stark gefährdet). Malines are huge, gentle, and lay tan-colored eggs that are large in both number and size. Later, Brahma, Langshan and Cochin birds were also used. Sie verkörpert in besonders idealer Form den Typ des Fleischhuhns und stellte eine der wichtigen Wirtschaftsrassen dar, bevor die modernen Masthybriden für die Geflügelmast gezüchtet wurden. J.-M. Larivière, J. Detilleux, P. Leroy (2011). Februar 2020 um 22:19 Uhr bearbeitet. Das Fleisch ist saftig und besitzt ein feines Aroma, einfach gebraten schmeckt es am besten. After the Second World War, when competition from imported specialised meat breeds became more intense, its popularity faded. Der Zoo bot Züchtern aus der Umgebung die Möglichkeit, Brahmahühner, Langshans und Cochins mit heimischen Rassen zu kreuzen. Weitere Bedeutungen sind unter, Rote Liste der gefährdeten Nutztierrassen, https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Mechelner&oldid=197207988, „Creative Commons Attribution/Share Alike“. Er stammt von der Rasse Blaue von Holland ab und besitzt ein graues Federkleid sowie schwarzweiße Krallen. Der Rassestandard wurde 1898 in Belgien festgelegt. Coucou de Malines.  The Coucou de Malines growth is similar to a commercial broiler in the fact its growth is tremendous. [2], The Malines is reared mainly for its meat, which is fine, pale, and close-textured. Sie verkörpert in besonders idealer Form den Typ des Fleischhuhns und stellte eine der wichtigen Wirtschaftsrassen dar, bevor die modernen Masthybriden für die Geflügelmast gezüchtet wurden. Selective breeding for type and colour began in 1891, and in 1898 the Malines received official recognition. Man muss es sorgsam aufpäppeln und ihm Zeit lassen, fett zu werden. It was created in the early twentieth century in response to demand from Germany for still heavier birds, and is heavier than the single-comb Malines. With the Jersey Giant, it is among the heaviest of all chicken breeds. We have no issues with heart attacks, broken legs, or naked birds due to growth beyond the chicken’s normal physical capabilities. Das Mechelner Huhn, auch Kuckucksperber oder Mechelner Kuckuck (ndl. With the Jersey Giant, it is among the heaviest of all chicken breeds. Seit den 1980er Jahren wuchs der Bestand wieder. [1]:46 It is reported as a separate breed; in 2013 there were 88 in total. Bild von Puro, Mecheln: coucou de Malines - Schauen Sie sich 3.776 authentische Fotos und Videos von Puro an, die von Tripadvisor-Mitgliedern gemacht wurden. This page was last edited on 3 October 2019, at 21:26. j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'? It was created in the nineteenth century by cross-breeding local cuckoo-patterned farm chickens with various different types of imported Oriental chicken. [6], A bantam Malines was independently developed by two breeders in 1990. We have no terminal crosses or parent stock in our coops. An adult rooster may weigh more than 12 lb. Was den Franzosen ihr Bresse-Huhn, ist den Belgiern ihr »Kuckuck«. Eine der frühen Attraktionen des 1843 eröffneten Antwerpener Zoos waren exotische Hühnerrassen, insbesondere Brahmahühner aus Südostasien. In 2010 there were 575 breeding birds in Flanders. Aus dem Bezirk von Mali¬nes, einer Stadt im Brabant in der Nähe Antwerpens, stammt Belgiens Nationalgeflügel. Das sehr anspruchsvolle Federvieh verträgt keine forcierte Mast. '&l='+l:'';j.async=true;j.src= Gas grillen, grillen mit dem Gasgrill, welchen Gasgrill kaufen. Toni De Coninck, Julien van Remoortere, Veerle De Pooter, Marc Declercq, Tony Le Duc: Deutscher Sonderverein der Züchter des Mechelner Huhns, Portrait von Hühnerrassen (Mechelner Huhn). N. Moula, M. Jacquet, A. Verelst, N. Antoine-Moussiaux, F. Farnir, P. Leroy (2012). Liste des races et variétés homologuée dans les pays EE (28.04.2013), Breed data sheet: Mechelse kalkoenkop/Belgium, Estimates of inbreeding rates in forty traditional Belgian chicken breeds populations = Schätzung des Inzuchtgrades bei vierzig einheimischen Belgischen Hühnerrassen, https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Malines_(chicken)&oldid=919464377, Use list-defined references from January 2017, Creative Commons Attribution-ShareAlike License. From about 1852, cuckoo-patterned local chickens were crossed with birds which had been brought from Shanghai, China, to the zoological gardens of Antwerp. 'https://www.googletagmanager.com/gtm.js?id='+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f); They shine as a meat bird as they are the only bird with fat marbled through the … Er stammt von der Rasse Blaue von Holland ab und besitzt ein graues Federkleid sowie schwarzweiße Krallen. In 2013, Greenfire Farms imported into the United States the black cuckoo, and allegedly this variety is auto … The Malines, Dutch: 'Mechelse Koekoek', is a Belgian breed of large domestic chicken. [1]:46[5]:331 In Belgium, eight colour varieties of plumage are recognised;[1]:56 in Germany there are nine. Coucou de Malines à la réduction de Leffe brune et sirop de Liège Witloof grand-mère, gâteau de céleri et rösti ou cavesdecureghem.be Mechelse koekoek chicken with brown Leffe beer and Liege syrup, Grandma's endive, celery patty and rösti or They would be content in a caged environment or poultry barn, but we choose to … [1]:46, Media related to Malines (chicken) at Wikimedia Commons, Malines cock and hen, illustration from circa 1900. Malines are an interesting general purpose fowl that combines a very good laying capability (140 to 160) large to jumbo eggs per year with very good flesh growth making them an excellent choice for a heritage meat bird. (function(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({'gtm.start': Coucou de Malines), ist eine Haushuhnrasse, die nach ihrer Herkunft aus der Region um die flämische Stadt Mechelen benannt ist. Mechelse koekoek, frz. Das Mechelner Huhn wird den Zweinutzungsrassen zugeordnet, da sie nicht nur eine hohe Mastfähigkeit aufweisen, sondern auch ihre Legeleistung beachtlich sein kann. [1]:46, A variant of the Malines, the Dutch: Mechelse Kalkoenkop or French: Malines à tête de dindon (roughly, "turkey-headed Malines") was created by cross-breeding with the Combattant de Bruges game breed, and has an unusual triple comb. © 1997-2020, Grillsportverein, Die Referenz zum Grillen. Was den Franzosen ihr Bresse-Huhn, ist den Belgiern ihr »Kuckuck«. Diese Seite wurde zuletzt am 26. It originates from the area of Mechelen (French: Malines), in the province of Antwerp in Flanders, for which it is named. Die sogenannte Rote Liste der gefährdeten Nutztierrassen führt das Mechelner Huhn in der Kat.

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